Bolo Integral de Banana e Maçã

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar mascavo, o adoçante, o sal, o bicarbonato e o fermento.

3. 3

   Adicione o leite morno e a margarina derretida aos ingredientes secos. Misture bem com uma colher até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Incorpore a maçã picada à massa e misture delicadamente.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de anel.

6. 6

   Despeje a massa na forma e distribua as rodelas de banana sobre a superfície.

7. 7

   Polvilhe canela e noz-moscada a gosto sobre as bananas.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.