Bolo Integral de Banana com Canela
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana com a canela cria um aroma irresistível, enquanto a farinha integral garante uma textura mais nutritiva.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme claro e homogêneo.
- 4
Adicione as farinhas de trigo integral e de trigo, misturando delicadamente.
- 5
Incorpore o leite, mexendo suavemente.
- 6
Com uma espátula, adicione delicadamente as claras em neve e o fermento em pó, misturando com movimentos envolventes.
- 7
Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- 8
Despeje a massa na assadeira e distribua as rodelas de banana sobre a superfície.
- 9
Polvilhe a farinha de linhaça dourada e a mistura de açúcar e canela.
- 10
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
