Bolo Formigueiro com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

3. 3

   Adicione os ovos, o óleo e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Incorpore o chocolate granulado e misture delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o leite.

8. 8

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura ferva e engrosse levemente (cerca de 3 minutos).

9. 9

   Retire do fogo e reserve.

10. 10

    Assim que o bolo estiver assado, deixe esfriar um pouco antes de despejar a cobertura por cima.

11. 11

    Finalize polvilhando o restante do chocolate granulado.