Bolo Dietético de Laranja com Adoçante

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Separe as gemas das claras.

3. 3

   Em uma tigela, bata as gemas com o adoçante até obter um creme claro e fofo.

4. 4

   Adicione o suco de laranja e misture bem.

5. 5

   Incorpore a essência de baunilha.

6. 6

   Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

7. 7

   Adicione delicadamente as claras em neve à massa de gemas, misturando com movimentos suaves e envolventes.

8. 8

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.

9. 9

   Adicione aos poucos os ingredientes secos à massa, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.

10. 10

    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.