Bolo Diet de Castanha de Caju
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para quem busca uma opção mais leve e saudável. O sabor intenso da castanha de caju se destaca, equilibrando a doçura do adoçante. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhado de um sorvete diet.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral e o fermento em pó. Reserve.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos, a castanha de caju triturada, o óleo, o adoçante e o leite desnatado até obter uma massa homogênea. Utilize uma batedeira ou mixer para facilitar o processo.
- 3
Adicione aos poucos a mistura de farinha e fermento à massa, mexendo delicadamente até incorporar completamente.
- 4
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo integral.
- 5
Despeje a massa na forma, distribuindo-a uniformemente.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 8
Sirva morno ou frio. Sugestão: acompanhe com sorvete diet para um toque extra de sabor.
