Bolo de Queijo Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o fermento químico.

5. 5

   Rale o queijo meia cura.

6. 6

   Adicione aos poucos a mistura de farinha e fermento à massa, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura seca. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

7. 7

   Adicione o queijo ralado e misture suavemente.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma ou mais formas grandes (de acordo com o tamanho desejado).

9. 9

   Despeje a massa nas formas.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

11. 11

    Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.