Bolo de Nozes com Calda de Mel
Um bolo úmido e perfumado, com o sabor intenso das nozes e uma deliciosa calda de mel que o deixa ainda mais especial. Perfeito para um chá da tarde ou um lanche saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar mascavo até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento, a canela e o cravo. Peneire sobre a mistura do liquidificador.
- 4
Adicione as nozes e as uvas passas, misturando delicadamente com uma espátula.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de anel.
- 6
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o mel e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente.
- 8
Desenforme o bolo ainda morno e despeje a calda quente por cima.
- 9
Deixe esfriar completamente antes de servir.
