Bolo de maracujá com calda de maracujá

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Misture a polpa de maracujá e o leite, incorporando aos poucos à mistura.

5. 5

   Peneire a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até ficar homogêneo.

6. 6

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e a água, e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.

8. 8

   Deixe ferver por 5 minutos e desligue o fogo.

9. 9

   Desenforme o bolo ainda morno e regue com a calda de maracujá.

10. 10

    Sirva e aproveite!