Bolo de Limão Cremoso com Calda de Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o iogurte, a gelatina, a mistura para bolo, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).

4. 4

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

5. 5

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de 1 limão.

6. 6

   Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos na forma.

7. 7

   Desenforme o bolo e, ainda morno, despeje a calda de leite condensado por cima.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para a calda firmar.

9. 9

   Decore com raspas de limão e sirva.