Bolo de Laranja Molhado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, a margarina (3 colheres de sopa), o suco de laranja (5 laranjas) e as raspas de laranja até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, batendo sempre em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 200°C por 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare o creme:

8. 8

   Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de laranja (2 laranjas), a margarina (1 colher de sopa) e a pitada de flor de sal.

9. 9

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que o creme comece a engrossar e se desprender do fundo da panela.

10. 10

    Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

11. 11

    Deixe o creme amornar.

12. 12

    Desenforme o bolo e espalhe o creme por cima ainda morno.

13. 13

    Sirva em seguida.