Bolo de Fubá Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o iogurte, o óleo, o açúcar, os ovos, a margarina e o sal até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Despeje a mistura em uma tigela grande.

4. 4

   Adicione as farinhas de trigo e de milho, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central (23cm de diâmetro) ou retangular (20x30cm).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.