Bolo de Fubá Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina, o queijo ralado e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fubá e a farinha de trigo.

4. 4

   Adicione o fermento em pó à mistura de ingredientes secos e misture delicadamente.

5. 5

   Despeje o conteúdo do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente) com margarina e farinha de trigo.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

9. 9

   Cubra a forma com papel alumínio após os primeiros 30 minutos, se necessário, para evitar que o bolo queime na superfície.

10. 10

    Após o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

11. 11

    Sirva frio ou em temperatura ambiente.