Bolo de Fubá Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.

3. 3

   Em um liquidificador, bata o leite de coco, a água, os ovos, o açúcar, o fubá, a manteiga e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Polvilhe o coco ralado por cima da massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.