Bolo de Fubá com Goiabada na Xícara

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma caneca, quebre o ovo e bata bem com um garfo.

2. 2

   Adicione o óleo, o açúcar e o leite. Misture tudo até incorporar.

3. 3

   Incorpore o fubá e misture delicadamente.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Leve ao microondas por 1 a 2 minutos, em potência máxima, ou até que o bolo esteja firme.

6. 6

   Enquanto isso, pique a goiabada em cubinhos e misture com a água em uma tigela pequena. Leve ao microondas por 1 minuto, ou até derreter completamente. Mexa para homogeneizar.

7. 7

   Após o bolo estar pronto, retire do microondas e cubra com a goiabada derretida.