Bolo de Especiarias com Aveia e Fubá
Um bolo úmido e perfumado, com a textura deliciosa da aveia e o toque especial das especiarias. Ideal para um café da tarde ou lanche, perfeito para quem busca uma opção mais saudável e saborosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o caldo de laranja, a cenoura ralada e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a aveia, o fubá, o amendoim triturado e o coco em lascas.
- 4
Adicione a mistura líquida do liquidificador à tigela com os ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
- 5
Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas até incorporar.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20cm de diâmetro, aproximadamente).
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
