Bolo de Coco Sem Trigo
Um bolo de coco macio e úmido, sem trigo, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. Feito com ingredientes simples, é uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos. Ideal para quem busca opções sem glúten.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o coco ralado, o leite condensado e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (com aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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