Bolo de Chocolate Simples e Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma redonda (20-22cm de diâmetro).

4. 4

   Despeje a massa na forma preparada.

5. 5

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, derreta a margarina ou manteiga em fogo baixo.

7. 7

   Adicione o chocolate em pó e misture bem até derreter completamente.

8. 8

   Adicione a água aos poucos, mexendo sempre até obter um ganache cremoso. A quantidade de água pode variar, dependendo da consistência desejada.

9. 9

   Após o bolo esfriar, desenforme e regue com a cobertura de chocolate.

10. 10

    Decore com coco ralado ou chocolate granulado a gosto.