Bolo de Chocolate Molhadinho com Calda

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione o achocolatado em pó e bata novamente até incorporar.

4. 4

   Em seguida, acrescente o açúcar e continue batendo.

5. 5

   Adicione o coco ralado, o leite condensado e o leite. Bata até misturar bem.

6. 6

   Incorpore delicadamente o fermento em pó, misturando com movimentos suaves.

7. 7

   Por último, adicione a manteiga e bata até obter uma massa homogênea.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo central (23cm de diâmetro).

9. 9

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture a manteiga e o achocolatado em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até obter uma calda espessa.

11. 11

    Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

12. 12

    Regue o bolo ainda morno com a calda, reservando um pouco para servir.

13. 13

    Sirva em seguida, regando cada fatia com a calda reservada.