Bolo de Chocolate Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água quente por cerca de 4 minutos.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto.

4. 4

   Por último, adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (23-25cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 35 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo e brilhante.

8. 8

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma.

9. 9

   Despeje a cobertura de chocolate ainda quente sobre o bolo, espalhando uniformemente.

10. 10

    Desenforme o bolo e sirva em seguida.