Bolo de Chocolate Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite (2 xícaras), o achocolatado (2 xícaras) e a farinha de trigo com fermento até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Derreta a margarina e adicione à massa no liquidificador, batendo por mais alguns minutos até ficar bem liso.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma redonda (sem furo central) com 20cm de diâmetro.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o leite (1/2 lata), a manteiga e o achocolatado (9 colheres de sopa). Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro mole.

8. 8

   Retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos.

9. 9

   Desenforme o bolo em um prato grande.

10. 10

    Cubra o bolo ainda morno com o brigadeiro.

11. 11

    Deixe esfriar completamente antes de servir.