Bolo de Chocolate Molhadinho

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó por aproximadamente 10 minutos, até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione o coco ralado e bata por mais 1 minuto.

3. 3

   Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com uma espátula, apenas até incorporar.

4. 4

   Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó.

8. 8

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a calda engrosse levemente (não deixe ferver demais).

9. 9

   Desenforme o bolo ainda morno e despeje a calda quente por cima.

10. 10

    Deixe esfriar completamente antes de servir.