Bolo de Chocolate Embrulhado no Brigadeiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.

2. 2

   Retire do fogo e deixe amornar. Acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma retangular de 40cm x 28cm.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

5. 5

   No liquidificador, bata os ovos, a água, o leite em pó, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o óleo até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

9. 9

   Corte o bolo em quadrados.

10. 10

    Passe o brigadeiro reservado por todo o bolo.

11. 11

    Passe os pedaços de bolo no chocolate granulado.

12. 12

    Embrulhe cada pedaço individualmente em papel alumínio.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.