Bolo de Chocolate Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o achocolatado em pó (2 xícaras), a farinha de trigo com fermento, o açúcar, os ovos, o bicarbonato, o sal e a manteiga. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.

4. 4

   Em uma panela pequena, misture o creme de leite, o achocolatado em pó (4 colheres) e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente. Reserve.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8. 8

   Cubra o bolo com a calda de chocolate reservada e sirva.