Bolo de Chocolate com Nozes e Castanhas de Cajú

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a massa do bolo de acordo com as instruções da embalagem e asse em uma forma redonda sem furo.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, a gema e 1 lata de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.

3. 3

   Quando a mistura começar a ferver, adicione a maizena diluída no restante do leite, mexendo até engrossar completamente.

4. 4

   Retire do fogo e misture o creme de leite, as nozes e as castanhas de cajú, reservando um pouco das castanhas para decorar.

5. 5

   Para a cobertura, misture o chocolate ao leite picado com o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar um creme homogêneo.

6. 6

   Corte o bolo ao meio horizontalmente. Recheie com o creme de castanhas e nozes.

7. 7

   Cubra o bolo com a ganache de chocolate e decore com as castanhas de cajú reservadas.