Bolo de Chocolate com Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o Nescau, o coco ralado, a margarina e o fermento até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (20cm de diâmetro).

4. 4

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

5. 5

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:

6. 6

   Em uma panela pequena, misture o leite condensado, o Nescau e a margarina.

7. 7

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.

8. 8

   Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

9. 9

   Após o bolo assar, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

10. 10

    Regue o bolo com uma calda de sua preferência (opcional).

11. 11

    Cubra o bolo com os morangos partidos e espalhe a ganache de chocolate por cima.