Bolo de Chocolate com Coco e Creme
Um bolo úmido e delicioso, com o sabor intenso do chocolate e o toque suave do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A cobertura cremosa completa a experiência.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, 7 colheres de açúcar, 8 colheres de achocolatado, 100g de margarina e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma redonda de tamanho médio.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, misture 4 colheres de açúcar, o creme de leite e 6 colheres de achocolatado.
- 7
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente. Não deixe ferver.
- 8
Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.
- 9
Deixe esfriar completamente antes de servir.
