Bolo de Chocolate com Biscoito Maisena

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar de confeiteiro até obter um creme homogêneo e claro.

2. 2

   Adicione o chocolate em pó e misture bem até incorporar completamente.

3. 3

   Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

4. 4

   Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate, misturando com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.

5. 5

   Leve a mistura à geladeira enquanto prepara o café.

6. 6

   Prepare o café forte e reserve.

7. 7

   Em um refratário de vidro, intercale camadas de biscoitos maisena umedecidos no café e o creme de chocolate, começando e terminando com o creme.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem e o bolo fique firme.