Bolo de Chocolate com Banana Caramelizada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma forma, coloque 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar, mexendo até obter um caramelo de cor dourada. Espalhe o caramelo por toda a superfície da forma.

2. 2

   Corte as bananas em rodelas e distribua uniformemente sobre o caramelo na forma.

3. 3

   No liquidificador, adicione o óleo, o leite, os ovos, 1 e 1/2 xícara de açúcar e o achocolatado em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e continue batendo até que a massa fique lisa.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.

6. 6

   Despeje a massa sobre as bananas caramelizadas na forma.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.