Bolo de Café e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore a essência de baunilha.

4. 4

   Em um recipiente separado, misture o chocolate em pó e o café solúvel.

5. 5

   Adicione a mistura de chocolate e café à massa batida, mexendo delicadamente.

6. 6

   Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio, misturando até incorporar completamente. Cuidado para não bater demais.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma retangular de 18 cm x 25 cm.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.