Bolo de Banana e Maçã Integral Light

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 27 cm de diâmetro.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o óleo, os ovos e o adoçante até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo, a aveia, a canela em pó, o bicarbonato e o fermento. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Incorpore as maçãs e bananas picadas e as nozes. Misture suavemente.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Polvilhe canela em pó por cima da massa.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.