Bolo de Banana e Maçã com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.

3. 3

   Adicione o açúcar mascavo ao purê de banana e misture até incorporar completamente.

4. 4

   Incorpore os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

5. 5

   Adicione o óleo e o leite, misturando até obter uma mistura homogênea.

6. 6

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, sem bater muito.

7. 7

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa esteja homogênea.

8. 8

   Descasque e pique a maçã em cubos pequenos.

9. 9

   Unte uma forma de bolo (20-22 cm de diâmetro) com manteiga e farinha.

10. 10

    Despeje a massa na forma preparada.

11. 11

    Distribua os pedaços de maçã sobre a massa.

12. 12

    Salpique a canela em pó por cima.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

14. 14

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.