Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Adicione aos poucos a mistura de farinha à mistura de manteiga e ovos, intercalando com o leite, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Incorpore a canela em pó.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20-23cm de diâmetro).

8. 8

   Divida a massa ao meio.

9. 9

   Despeje a primeira metade da massa na forma preparada.

10. 10

    Arrume as rodelas de banana sobre a massa, cobrindo toda a superfície.

11. 11

    Polvilhe com um pouco de canela em pó.

12. 12

    Cubra com o restante da massa.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido por 35-40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

14. 14

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

15. 15

    Polvilhe com açúcar e canela em pó antes de servir.