Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma retangular média.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos com o sal até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione as bananas amassadas e o óleo. Bata bem até misturar completamente.

5. 5

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

6. 6

   Despeje a mistura cremosa do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

10. 10

    Em um recipiente pequeno, misture um pouco de açúcar e canela em pó. Polvilhe sobre o bolo ainda morno.