Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o açúcar, a água, 2 bananas e os ovos até obter um mistura homogênea.

4. 4

   Adicione a mistura de farinha de trigo (do passo 2) ao liquidificador e bata até que a massa fique homogênea.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma redonda grande (aproximadamente 30cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje a massa na forma.

7. 7

   Corte a banana restante em fatias finas e disponha-as sobre a massa.

8. 8

   Polvilhe açúcar cristal e canela em pó sobre as fatias de banana.

9. 9

   Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.