Bolo de Banana Caramelizado: Receita Fácil
Um bolo simples e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou café. A banana caramelizada dá um toque especial, combinando a doçura da fruta com a textura macia do bolo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata as claras em neve.
- 3
Adicione as gemas e misture delicadamente.
- 4
Em seguida, peneire a farinha de trigo e o açúcar sobre a mistura de ovos, misturando levemente com uma espátula.
- 5
Em uma forma pequena (aproximadamente 18cm de diâmetro), faça uma calda de açúcar caramelizado (derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado).
- 6
Arrume as fatias de banana sobre o caramelo na forma.
- 7
Despeje a massa do bolo sobre as bananas.
- 8
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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