Bolo de Atum e Mussarela: Receita Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa lisa. Reserve.

4. 4

   Em uma panela, refogue a cebola na margarina até dourar. Reserve.

5. 5

   Em uma tigela, misture o atum sólido escorrido, o molho de tomate, o creme de leite, o atum ralado escorrido, a cebola refogada, a mussarela e a salsinha. Tempere com sal a gosto.

6. 6

   Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.

7. 7

   Despeje metade da massa na forma.

8. 8

   Cubra com o recheio de atum.

9. 9

   Despeje o restante da massa sobre o recheio.

10. 10

    Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

11. 11

    Enquanto isso, prepare a montagem do pão de forma:

12. 12

    Remova as bordas do pão de forma e corte em cubos.

13. 13

    Em um refratário médio, espalhe generosamente a maionese.

14. 14

    Disponha os cubos de pão de forma, intercalando com as azeitonas e os tomates picados.

15. 15

    Após o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva acompanhado do pão de forma recheado.