Bolo de Amendoim Sem Lactose (Micro-ondas)

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture bem os ovos, a pasta de amendoim, o leite de coco, o coco ralado, o adoçante e o fermento.

2. 2

   Despeje a massa em um recipiente próprio para micro-ondas.

3. 3

   Leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência máxima. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu aparelho.

4. 4

   Após o cozimento, deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de desenformar.

5. 5

   Decore com pasta de amendoim e amendoim triturado a gosto.