Bolo de Aipim
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Um bolo macio e úmido, com o sabor suave e delicado do aipim. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 230°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes: a mandioca ralada, os ovos, o açúcar, a margarina, o leite de coco e o coco ralado.
- 3
Unte uma assadeira pequena ou média com margarina.
- 4
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 5
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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