Bolo Crocante de Chocolate com Recheio Molhado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a mistura para bolo, 1 ovo, a manteiga e metade do leite condensado até obter uma farofa úmida.

3. 3

   Forre uma forma de aro removível (fundo e laterais) com a farofa, pressionando levemente para criar uma base uniforme.

4. 4

   Reserve.

5. 5

   Em outra tigela, misture o restante do leite condensado, o chocolate meio amargo picado e o outro ovo.

6. 6

   Despeje essa mistura sobre a base de farofa na forma.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia úmido, mas sem massa crua grudada.

8. 8

   Após assar, passe uma faca fina pelas laterais da forma para facilitar a desenformar.

9. 9

   Retire o aro e deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar e servir.

10. 10

    Decore com raspas de chocolate, se desejar.