Bolo com Brigadeirão Cremoso

Bolo com Brigadeirão Cremoso

Um bolo macio e úmido, com um irresistível brigadeirão cremoso por baixo. A combinação perfeita de chocolate e doce de leite para uma sobremesa inesquecível. Ideal para um lanche da tarde ou festa de aniversário.

Serve 8 pessoas

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Prepare o brigadeirão: no liquidificador, bata os 3 ovos, o leite condensado, o creme de leite e 4 colheres de sopa de chocolate em pó até obter um creme homogêneo.

  3. 3

    Unte e enfarinhe uma forma redonda (20cm de diâmetro). Despeje o brigadeirão na forma.

  4. 4

    Prepare a massa do bolo: em uma tigela, misture os 2 ovos restantes, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

  5. 5

    Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó restante e o fermento químico.

  6. 6

    Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente até incorporar tudo.

  7. 7

    Despeje a massa do bolo sobre o brigadeirão na forma.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

  9. 9

    Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.

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