Bolo Brownie de Chocolate da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o leite integral e a manteiga. Leve ao fogo médio e aguarde até a manteiga derreter completamente. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o Nescau.

3. 3

   Adicione o ovo e a mistura de leite com manteiga derretida aos ingredientes secos. Misture bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Preaqueça o forno a 200°C.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Após 20 minutos de cocção, utilize um palito de churrasco para verificar o ponto do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.

7. 7

   Enquanto o bolo esfria, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

8. 8

   Cubra o bolo com o brigadeiro e sirva.