Bolinhos de Vinagre

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture os ovos, o vinagre, o óleo, o fermento e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou as mãos, até formar uma massa macia e que não grude nas mãos.

3. 3

   Com as mãos enfarinhadas, modele a massa em forma de cordões grossos, como nhoque.

4. 4

   Corte os cordões em pedaços de aproximadamente 2 cm de comprimento.

5. 5

   Em uma panela média, aqueça o óleo para fritura.

6. 6

   Frite os bolinhos em porções, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

7. 7

   Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

8. 8

   Polvilhe açúcar refinado sobre os bolinhos ainda quentes e sirva.