Bolinhos de Chuva Tradicionais

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o fermento, o açúcar e o sal.

2. 2

   Adicione o leite aos poucos, mexendo com um batedor até obter uma massa homogênea e com bolhas.

3. 3

   Em uma frigideira, aqueça o óleo de girassol em fogo médio.

4. 4

   Com o auxílio de uma colher, adicione pequenas porções da massa na frigideira quente.

5. 5

   Frite os bolinhos, virando-os para que dourem dos dois lados.

6. 6

   Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7. 7

   Enquanto ainda estão mornos, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela em pó.

8. 8

   Sirva imediatamente e aproveite!