Biscoitos de Polvilho Azedo Caseiros
Deliciosos biscoitos crocantes e saborosos, feitos com polvilho azedo, perfeitos para um café da tarde especial ou para acompanhar um bom caldo. Uma receita simples e fácil de fazer, que agrada a todos!
Ingredientes
- 500 gramas de Polvilho Azedo
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 xícara (chá) de Leite
- 3/4 xícara (chá) de Óleo de soja
- 3/4 xícara (chá) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, misture o polvilho azedo, o ovo e o sal.
- 2
Em uma panela pequena, ferva o óleo de soja e ¾ de xícara de leite.
- 3
Com a batedeira ligada em velocidade baixa, adicione aos poucos o leite e o óleo ferventes à mistura de polvilho.
- 4
Aumente a velocidade da batedeira e bata até obter uma massa homogênea e consistente.
- 5
Caso deseje aromatizar, adicione seus ingredientes favoritos (opcional).
- 6
Transfira a massa para um saco de confeitar com bico liso pequeno.
- 7
Em uma forma untada com óleo, faça tirinhas de massa com o saco de confeitar.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.