Bolinhos de Chuva Salgados

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, bata o ovo com um garfo.

2. 2

   Adicione o sal e o leite, misturando bem.

3. 3

   Incorpore o queijo parmesão ralado.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó.

5. 5

   Adicione a margarina e misture até incorporar.

6. 6

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até obter uma textura homogênea e macia.

7. 7

   Para a versão com cebola e orégano: misture a cebola picadinha e o orégano aos ingredientes líquidos antes de adicionar a farinha.

8. 8

   Para a versão com queijo: modele pequenas bolinhas de massa, abra-as levemente e coloque um cubinho de mussarela e um pouco de orégano no centro, fechando-as novamente.

9. 9

   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

10. 10

    Frite os bolinhos aos poucos, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

11. 11

    Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

12. 12

    Sirva quente.