Bolinhos de Arroz Crocantes

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador ou processador, triture o arroz cozido. Se usar liquidificador, adicione o arroz aos poucos para melhor trituração.

2. 2

   Em uma tigela, misture o arroz triturado com os ovos, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento, o orégano e o sal.

3. 3

   Misture bem até obter uma massa homogênea e consistente.

4. 4

   Com as mãos levemente untadas com óleo, modele os bolinhos.

5. 5

   Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes.