Bolinho de Bacalhau Tradicional
Delicie-se com os irresistíveis bolinhos de bacalhau, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita clássica da culinária brasileira que é perfeita para petiscar em qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o bacalhau desfiado, as batatas espremidas, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino, os ovos e o cheiro-verde até obter uma massa homogênea.
- 2
Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele em forma de bolinhas.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio até ficar quente.
- 4
Frite as bolinhas de bacalhau até que estejam douradas e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- 5
Retire os bolinhos da panela e coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
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