Bolinho de Arroz da Vovó

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o arroz cozido, o pimentão, a cebola, o cheiro-verde, a calabresa desfiada, a azeitona, os ovos, o azeite e o sal.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até obter uma massa que solte da colher.

3. 3

   Aqueça o óleo de soja em uma frigideira em fogo médio.

4. 4

   Com uma colher de sopa, faça bolinhos com a massa e coloque-os na frigideira quente.

5. 5

   Frite os bolinhos, virando-os para dourar dos dois lados.

6. 6

   Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva os bolinhos de arroz quentinhos.