Bolinho de Arroz com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture os ovos e o leite.

2. 2

   Adicione o arroz cozido, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Incorpore o queijo ralado e o queijo meia cura ralado.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

6. 6

   Com uma colher, faça bolinhas de massa e frite-as no óleo quente até dourarem, virando-as para que fiquem cozidas por igual.

7. 7

   Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

8. 8

   Sirva quente.