Bolinhas de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em um refratário, misture o queijo meia-cura ralado, a farinha de trigo, as gemas, a clara, o orégano e a pimenta vermelha.

2. 2

   Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Com a massa, faça bolinhas do tamanho desejado.

4. 4

   Aqueça o óleo de milho em uma panela.

5. 5

   Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem douradas.

6. 6

   Retire as bolinhas com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

7. 7

   Sirva em seguida.